出处：98首届国际药膳食疗学术研讨会

摘要：本文根据中医理论以望闻问切的症征观察和现代医学常用的生理实验指标，订出评判项目，按项计分，并以得分多少来判定为某一体质型。1.寒型；2.极寒型；3.热型；4.极热型；5.平型；6.平偏寒型；7.平偏热型。根据辨证施食的原则，设计了三类不同的食疗药膳，分为清补、温补、平补三种以针对热体、寒体及平体三种主要体型。以作调摄而有利健康。