中医书籍-->实用手册-->保健药膳-->十、清热解毒-->炖蚌肉
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主要原料：鲜蚌肉约100克。
制作方法：将鲜蚌肉捣烂，用水炖熟。每日二三次，温服。
效用说明：除热止渴，明目解毒。适宜于因内热的津而引起的烦渴不止，或人热上冲以致目赤肿痛等症。
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