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山药粥

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【原料】鲜山药100克,糯米100克,白糖70克。

【制作】鲜山药洗净剥去外皮,切成丁;糯米淘洗干净。将锅内注入清水,放入糯米、山药丁,中火上烧开,改用小火慢煮至汤稠,表面有粥油时下入白糖调味即成。温热服食,长期服用效果最好。

【作用】健脾养胃。适宜于脾胃虚弱、慢性胃炎、食少便溏等症。

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