中医书籍-->西医备考-->生物化学与分子生物学-->第十八章 蛋白质的生物合成(The Biosynthesis of protein)-->第三节 蛋白质合成后的分泌及加工修饰-->(三)蛋白质翻译后加工修饰

(三)蛋白质翻译后加工修饰

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细胞的内膜蛋白,外膜蛋白和周质蛋白是怎样越过内膜而到其目的地的呢?绝大多数越膜蛋白的N端都具有大约15-30个以疏水氨基酸为主的N端信号序列或称信号肽。信号肽的疏水段能形成一段α螺旋结构。在信号序列之后的一段氨基酸残基也能形成一段α螺旋,两段α螺旋以反平行方式组成一个发夹结构,很容易进入内膜的脂双层结构,一旦分泌蛋白质的N端锚在膜内,后续合成的其它肽段部分将顺利通过膜。疏水性信号肽对于新生肽链跨膜及把它固定的膜上起一个拐掍作用。之后位于内膜外表面的信号肽酶将信号肽序列切除。当蛋白质全部翻译出来后,羧端穿过内膜,在周质中折叠成蛋白质的最终构象(图18-18)。

图18-18 蛋白质合成后的分泌过程

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