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菰根

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味甘,气大寒。无毒。多生江湖陂泽,叶如蒲苇尖长。秣马甚肥,作荐诚软。江南呼为茭草,即此是焉。四时取根,捣烂绞汁。止小便利解渴,主肠胃热除烦。久浮水面者烧灰,研朱火灼疮敷愈。(用鸡清调。)

菰莱即春生茭笋,煮食治心腹卒疼。杂鲫鱼为羹,解酒毒开胃。丹石热发,顿食即差。须防滑中,不宜多食。又菰首当作菰手,系风久中生白台。

冷滑。食同白蜜,痼疾复生。

台中有黑者茭郁名,用之治小儿赤痢效。叶利五脏亦验,食巴豆人忌之。

细若青麻黄,名雕胡米;俗每合黍粟煮,过凶荒年。大抵菰之种类,皆极冷利,不可过食,惟服金石人相宜尔。

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